- パフ生地 - 500グラム
- 小麦粉 - 3アート。 スプーン
- ビスケットの充填 - 150グラム
パフペストリーを厚さ約3mmの層に圧延する。 生地を半分に2つの大きな長方形に切る。 生地の詰め物の各半分に注油してください。 私はこのソースペスト、あなたは他の詰め物 - 例えば、ジャムを使用することができます。 私たちは生地を長めに詰めてロールにし始めます。 テストの途中でフォールドして停止します。 同様に、生地の他端から真ん中までロールを巻く。 したがって、あなたは写真のようにそのようなデザインを得るでしょう。 まったく同じ方法で、テストの後半部分を折りたたみます。 得られたロールを同じ大きさに約1.5cmの厚さに切断し、得られたロールをベーキングペーパーで覆われたベーキングシート上に広げる。 それを密集させることは不可能です - クッキーはベーキング時の量が増えます。 我々はオーブンに入れ、220度に予熱し、25分間焼く。 徐々にクッキーの量が増え始めます。 クッキーが黄金の皮で覆われるとすぐに（これには約25分かかります）、それは準備ができていることを意味します。 お鍋のおかず。
サービング：8