この植物は地中海から来ており、野生の状態でまだ見いだされています。 植物の名前を説明する伝説があります。 彼女によれば、植物は石の土壌で見つけられ、古代ギリシア人はそれを「ペトロセリノン」と呼んでいました。文字通り「石の栽培」（ギリシャ語の「石、岩」を意味する「petr」という言葉から） まあ、私たちはすでに、より簡単な名前のパースレーに精通しています。 パセリまたはPETROSELINUM CRISPUMは根および葉です。 根が最も発達しているのは根のパセリですが、葉の品種は薄くて表現力がありません。 スペシャリスト - 植物学者は、パセリの根の形状を、垂直、紡錘形、多角形と記述する。 色 - 黄色がかった白色なので、時にはポーションや薬、料理のレシピに関する古い書籍には、第2の名前「ホワイトルート」があります。 香りはしっかりしてスパイシーであると定義され、味は甘いものとしてマークされています。
パセリおよび植物のすべての部分は、生物学的に活性な物質の豊富な組成物を有する。 最も広い治癒特性を決定するのは、この「花束」です。 しかし、もしあなたがこの植物の根元から最大量の有用物質を得たいならば、その調達と貯蔵の規則に従うべきです。 同時に、収穫期限や収穫方法を遵守することが重要です。 植物が2年生、8月〜9月に収穫されれば、春には治療用途のためにパセリの根を準備します。有用物質の含有量は高いです。 薬用植物の調製における興味深い勧告は、月周期の考察である。 パセリの根は、この時期のエネルギーと微量元素の量が最大であると考えられているため、月の第3相と第1相でよりよく収集されます。 しかし残念なことに、乾燥条件が観察されなければ、植物原料の医薬価値は破壊される可能性があります。 特別な条件がない場合、収集した材料を乾燥させるには、日光を避けて暖かく換気の良い部屋で行う必要があります。 これは、パセリの根にエッセンシャルオイルが存在することと関連して特に重要です。
パセリの成分の組成、根本的および有用な特性をより詳細に検討する。 したがって、精油の組成には、1-アピネン、アリルテトラメトキシベンゼン、ベルガプテン、クマリン、アピオンおよびミリスチン酸が含まれる。 精油の成分としてのアピオールおよびミリスチン酸は、子宮収縮の増加を引き起こす性質を有する。 したがって、妊婦にパセリを使用することについての警告があります。 精油に加えて、パセリの根はタンパク質、糖、アミノ酸、有機酸および他の化合物を含有する。
植物には、根を含め、多くの鉱物性物質（カルシウムとマグネシウム、マンガンとカリウム、銅と鉄、亜鉛、クロム、ヨウ素など）、異なるグループのビタミンが含まれています。 パセリの根や他の部分には、apion（顕著な利尿作用を有する）がある。 このグリコシドは体内の尿酸塩を除去するのに役立ち、痛風や関節疾患に重要です。
パセリの有用な特性、特にその根は古くから知られている。 古代ギリシア人とローマ人でさえ、それを集めただけでなく、薬用目的で特別に栽培されていました。 そして、有名な医者イブンシーナは、 "パセリは詰まりを起こし、汗を汗をかき、痛みを和らげ、その形成の初期に腫瘍を溶解させ、咳、恥ずかしさ、呼吸困難を助け、肝臓や脾臓に有益であり、 。
どの場合、パセリの根を食べると便利ですか？ 腸の侵害（痙攣および鼓腸）、酸性度の高い胃炎、心臓浮腫、衰弱状態および心不全（代償不全）、膀胱および腎臓の炎症、痛みを伴う月経および女性の周期の侵害、前立腺炎。 上気道の病気、咳、肝臓の問題と代謝に効果的にパセリの根を適用します。 食欲不振のため、パセリの根は新鮮なものとして使用することをお勧めします。 かゆみを和らげるために虫刺しからの救済の徴候がありますが、これは植物の新しく切られた葉の場合よりです。
パセリの根は、皮膚を白くし、そばかすの出現および除去を防ぎ、濃い色素の斑点を除去するために使用されます。 これらの場合、レモンジュースとの混合物でより正確な結果が得られる。 パセリの根の外部適用に関連して、パセリ（すなわち根）を含むいくつかの植物が光燃焼を引き起こすことに留意すべきである。
今では、パセリの根、すべてのことを知っています。この一見一目でわかるプラントの有益な特性は、あなたと一緒に私たちのベッドで定期的です。