- オリーブオイル - 茶さじ2杯
- 緑色のスカッシュ - 450グラム
- タマネギ - 4個
- クローブニンニク - 4枚
- ドライマジョラム - 紅茶小さじ1
- 大きな塩 - 小さじ1杯
- コショウ - 1/2茶さじ
- 黄色のズッキーニ - 450グラム
- ディル - 1/2カップ
- パセリ - 1/4カップ
- 卵 - 5個
- 卵白 - 5個
- トマト - 1ピース（薄くスライス）
- フェタチーズ - 60グラム
オーブンを160度に予熱します。 オーブンで1杯のオリーブオイルを大きなフライパンに入れて中火で熱します。 玉ねぎの緑のズッキーニの半分、ニンニクの半分、マヨラムのティースプーン、塩の1/2ティースプーン、コショウの1/4ティースプーンを加えます。 ズッキーニが柔らかくなるまで、約5分間炒める。 熱から取り除き、大きいボウルに入れて、別にしておきます。 フライパンをすすいでください。 黄色のズッキーニと残りの小さじ1オリーブオイル、タマネギ、ニンニク、1/2小さじマジョラム、1/2ティースプーン塩、1/4ティースプーンのコショウでこのプロセスを繰り返します。 緑色のズッキーニのボウルに入れてください。 ズッキーニにディル、パセリ、卵を加えて混ぜる。 混合物をベーキングディッシュに注ぎます。 トマトを上に置き、フェタチーズを振りかける。 約1時間焼く。 ケーキを熱いまたは室温で提供する。
サービング：6