- チャームのフィレ - 500グラム
- 塩 - 任意の味に
- ペッパー - 任意の味に
- スパイス - 任意の味に
- 植物油 - 100グラム（フライ用）
- 卵 - 3個（バッター用）
- ミルク - 200ミリリットル（バッター用）
- 小麦粉 - 200グラム（バッター用）
私はいつも魚で始まります。 チャムサケのフィレは、ピースが大きくないように数ピースに切断しなければならない。 2.塩、胡椒を振りかけ、スパイスを加えます。 あなたの好みに合ったものにすることができます。 徹底的に混合し、30分間放置する。 3.魚がスパイスでマリネされている間、我々はクラレットを調理し始める。 我々は塩で3つの卵を打ちました。 4.その後ミルクを加えてよく混ぜる。 5.ほとんどの準備ができて、200グラムの小麦粉を注ぎ込み、すべてをよく混合します。 6.それから、私たちはチャム・サケを取り出し、既製の生地に浸します。 7.小片は、大量の予熱された植物油で揚げる。 金色の茶色になるまで炒め、両側約5分。
サービング：5-6