- カペリン - 500グラム
- 卵2個入り
- ミルク - 150ミリリットル
- 小麦粉 - 150グラム
- 塩、胡椒、調味料 - - 味見する
流出する水の中で魚を徹底的にすすぎ、不要なものはすべて取り除いてください。 深い皿の中で我々は2つの卵を壊す。 私たちはビートとミルクを注ぐ。 その後、ゆっくりと小麦粉を加え、塩、胡椒を加えます。 我々はそれをよく混ぜる。 これはミキサーやミキサーで行うことができます。 フライパンを強い火の上に置き、油を注ぐ。 次に、それぞれの魚は、バッターによく浸され、クリスピーな地殻に両側の鍋で揚げます。 準備した魚をペーパータオルに入れて余分な油分を吸収させます。 準備した魚を皿に入れ、お好みの調味料を振りかける。 お味噌汁！
サービング：4