- 砂糖 - 50グラム
- カルダモン - 1/4ティースプーン
- バター - 50グラム
- フードソーダ - 1/4グラム
- シナモンパウダー1杯
- チョコレート - 100グラム
- ハニー - 100グラム
- カーネーション - 2個入り
- 鶏の卵 - 3個
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 小麦粉 - 250グラム
- コニャック - 5ミリリットル
まず、シロップを作る必要があります。 これを行うには、小さな鍋に大さじ3を注ぐ。 水と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまでこの混合物を弱火で調理する。 ホットシロップでは、ハチミツとスパイス（カルダモンとクローブ）を加えてください。 それを冷やす。 私たちはタンパク質から卵黄を分離し、バターと私たちが用意したシロップで粉砕します。 私たちはこの全部をよく混ぜます。 ボウルには、小麦粉、塩、シナモン、ベーキングパウダー（またはベーキングパウダーがない場合はソーダ）を選ぶ。 小麦粉と蜂蜜の塊を混ぜて、この厚手の生地から混ぜる。 私たちは生地のボールを作り、食べ物のフィルムに包んだり、暖かい場所で1時間包んでいます。 1時間後、ソーセージにボールを巻きつけて切ってください。 それぞれの作品から、三日月形のソーセージを作ります。 私たちは、ベーキングペーパーに、そしてオーブンに170度で15〜20分間、私たちの椅子を置いています。 この間、クッキーには黄色い色合いがあります。 チョコレートはコニャックを加えた水浴で溶かします。 クッキーの端はホットチョコレートコーティングに注意深く浸漬されています。 我々は火格子にクッキーを広げ、その下にオイルクロス（チョコレートが滴り落ちる）を敷く。 この格子を冷蔵庫に入れます。 チョコレートが凝固したら、クッキーは提供して食べる準備ができています。 お味噌汁！
サービング：12