- サバ - 1キログラム（2〜3個（魚の大きさによって異なる））
- 塩 - 1.5ティースプーン
- 粉砕唐辛子 - 1つのピンチ
- 小麦粉 - 100-150グラム（小麦粉の代わりに粉砕されたパン粉を使用することができます。
- ドライスパイシーなスパイス - 1つのピンチ（魚にあなたの好みの乾燥したスパイスを加えることができる、私は普遍的なスパイスを魚に使用する）
- 揚げ油 - 100グラム（魚は植物油で揚げることができ、野菜とクリームを混ぜることができます）
サバを取り除き、洗って、頭を切ってください。 それほど大きなものではない。 魚のコショウ、塩の部分は、スパイスの混合物を振りかけると、マリネのために15分のボウルに残します。 中火でフライパンをバターと入れ、十分に加熱すると、魚を小麦粉にして炒める。 楽しい黄金の地殻まで炒める。 揚げ物の過程で魚が揚げられていない場合は、鍋を蓋で覆い、沸騰した魚を10分放置してください。
サービング：3-4