- ミルク - 2眼鏡
- コーンスターチ - 4ティースプーン
- 厚いクリーム - 1 1/4カップ
- 砂糖 - 2/3カップ
- コーンシロップ - 2項目。 スプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 柔らかいクリームチーズ - 3番目。 スプーン
- パンプキンピューレ - 1本のガラス
- グラウンドジンジャー - 小さじ1杯
- シナモン - 小さじ1杯
- バニラエキス - 氷1杯
- ジンジャービスケット - 1/2カップ
- ウィスキー - 2商品 スプーン（オプション）
1.ボウルにミルクとコーンスターチを1/4カップ混ぜ合わせる。 鍋に残りのミルク、クリーム、砂糖、コーンシロップ、塩を混ぜる。 中火で沸騰させる。 2. 4分間煮込み、澱粉混合物を加える。 沸騰させて、混合物が濃くなるまで約2分間攪拌する。 3.クリームチーズをボウルに入れ、1/4カップのホットミルクを注ぎ、滑らかになるまで泡立てます。 その後、残りのミルクの混合物で殴ってください。 4.カボチャピューレ、バニラエキス、ショウガ、シナモンを加えます。 5.混合物をポリエチレンバッグに注ぎ、シールし、氷水のボウルに浸します。 6.混合物をアイスクリーム機に注ぎ、製造業者の指示に従う。 7.アイスクリームを保存容器に入れ、冷凍庫で約2時間冷蔵します。 8.冷凍庫からアイスクリームを取り出し、砕いたジンジャービスケットとウイスキーを混ぜて使用します。 アイスクリームを冷凍庫に戻し、2 1/2時間から1週間冷蔵する。
サービング：4