ニンニク - 私たちの国のコテージで最も一般的な野菜の一つ。 原則として、文化の大部分は緑や球根で栽培されています。 しかし、植物のもう一つの部分はありますが、それはあまり知られていません - ニンニクの矢。 それは何で、何が「食べる」のですか？ 矢印は地色の部分と呼ばれ、明るい緑色のジューシーな「チューブ」の形で表されます。 矢印は夏の真ん中に、他の野菜作物とともに現れます。 しかし、タマネギ、キュウリ、トマトが季節の異なる料理を作るために積極的に使われているのであれば、通常ニンニクの矢は単に投げ捨てられます。 しかし、多くの異なるおいしいレシピがあります - ニンニクの矢印は、ソース、サラダ、スナックを作るために使用され、中国で炒め、マリネ、調理することができます。
この緑色のジューシーな部分は、腸の改善、アテローム性動脈硬化症の治療、高血圧症および感染症の予防に寄与する多くの貴重な物質を含んでいるので、非常に有用です。 硫化物成分の存在により、ニンニクの矢印は、赤痢のロッド、ブドウ球菌、真菌を「抑制」することができる。
内容
揚げたニンニクの矢：ステップバイステップの写真とオリジナルのレシピどのようにニンニクの矢印を拾うためにおいしい：写真とホームレシピ中国語で鶏肉との矢印：写真と普遍的なレシピサワークリームのニンニクの矢印 - 準備の春のビデオレシピ揚げたニンニクの矢：ターンベースの写真付き元のレシピ
この非常においしいスナックは、各テーブルの装飾になります。 料理はスパイシーな "シャープネス"があり、味はとても柔らかく柔らかいです。 主原料は冷凍庫であらかじめ調理して凍らせることができます - 揚げたニンニクの矢は冬でも利用可能になります。
食材のリスト：
- ニンニクの矢 - 200グラム。
- サワークリーム2杯
- トマトペースト - 大さじ1。
- ヒマワリ油 - 大さじ1。
- ニンニク - 2クローブ
- パセリ - 緑の一束
- 塩、胡椒 - 味わう
手順：
- ニンニクの矢は洗って小片に切る。
- 容器に入れ、サワークリームとトマトペーストを混ぜる。
- フライパンでは、地殻が形成されるまでニンニクの矢を揚げる必要があります。 次に、サワークリームとトマトペーストの混合物を加えることができます。
- 今ではすべての成分を混ぜて、塩と胡椒を加えて味をつけなければなりません。 皿は火で調理されますが、私たちはきれいにして鍋に運ばれたニンニクを粉砕します。 ニンニクの矢を10分から15分加熱するまで低温で消火を続ける。
- すべて、あなたは火からニンニクの矢を取り除き、テーブルに奉仕することができます。 パセリで美しく皿を飾ることを忘れないでください、そしてガーニッシュとして軽いサラダを加えてください。
美味しい方法：写真付きの自家製レシピ
冬の間、ニンニクシューターを収穫することは、この製品の寛大な「収穫」を集めた夏のコテージの所有者にとって特に重要です。 しかし、それは冬まで完全に保存することができます - それは十分にガラスジャーでマリネされています。
酸洗いのレシピ上の製品：
- ニンニクの矢
- 塩
- コショウコーン
- ベイリーフ
- テーブル酢9％
- 水
マリネをとるためのステップバイステップのガイド：
- 我々は、ニンニクの矢印をすすぎ、先端を切り、缶の深さの計算から部品を切り取る。 容器に矢印を密に置く。
- レシピにしたがって、すべての成分を加えてマリネを準備します。 味がなければならない。 マリネを沸騰させてください。
- ガーリックの矢印で瓶に酢を加え、沸騰したマリネを注ぐ。
- 我々は滅菌に進む。 それぞれの缶は蓋で覆い、大きな水の容器で12〜15分間セットします。
- 私たちは銀行を閉じ、完全に冷却するまでタオルを「底の上に」置く。 だから、冬の間、おいしい矢のマリネをマリネにして、ホットマッシュポテトと一緒にお召し上がりください。 本当の繊細さ！
中国語で鶏肉を入れたニンニクの矢：写真付きの万能レシピ
この料理の主なハイライトは、ソース、製品のカット - 実際には中国語の名前です。 そして、鶏肉の代わりに、豚肉、ウサギ、さらには子羊を食べることができます。 ガーリックの矢はどんな肉とも完璧にマッチし、最終的な結果は最も繊細で洗練された味を満たします。
料理の成分：
- ニンニクの矢 - 500グラム。
- 鶏肉 - 400 gr。
- タマネギ - 1個。
- 醤油 - 3杯。
- 大豆油 - 大さじ2。
- デンプン - 大さじ3
- 砂糖 - 2大さじ
- 塩 - 味に
- 水300 ml
- 調味料、香辛料（バジル、挽いたゼブラ、粉唐辛子、カレー、新鮮な生姜の根） - 味に
調理手順：
- まず、ニンニクの矢を熱湯で沸かす必要があります - 火の上にパンを置く。
- 解凍前の肉を厚さ5mmに切る。
- 私たちはニンニクの矢をきれいにします - 花序と白い色の底部を切ってください。 製品を5〜6cmの長さに切断します。
- タマネギはきれいに細かく切り刻まれる。
- 水を沸騰させた後、私たちは鍋の中にニンニクの矢を置き、約1分間料理する。 それから水を排水して、それらを捨ててください。
- キューでは、深いフライパンが必要です肉を調理する。 容器を暖めた後、植物油を注ぎ、肉を炒めます。 3分後に、玉ねぎを付けてさらに数分間炒めることができます。
- この時までに、ニンニクの矢はすでに洗って乾燥されていますので、フライパンに肉と玉ねぎを2〜3分間送っています。
- 私たちはニンニクの矢にソースをつけています。 深いコンテナの中に、醤油、砂糖、新鮮なジンジャーとすべての調味料をレシピにしたがって搾りました。 すべての成分を炒め、徐々に澱粉を加えます。
- ソースをフライパンに注ぎ、さらに5分間煮る。 鶏肉とニンニクの矢は、中国で試食の準備ができています！
自家製のクワズを調理するための最も美味しいレシピ
サワークリームのニンニクの矢 - 春のビデオレシピ
春は通常、毎日のメニューに新鮮な変更が必要です。 このようなシンプルでおいしいレシピは、最低限の時間を要し、準備された料理の味は、珍しい味の組み合わせで驚くでしょう。
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どのようにニンニクの矢を調理する？ レシピは、「急いで」簡単な素早い食事から、より複雑なサラダやおいしいソースまで、あらゆる味に応じて選択できます。
これらの料理の1つを料理すれば、あなたのゲストは喜ぶでしょう！