- 乾燥したアプリコット - 1キログラム
- 砂糖 - 1キログラム
- 水 - 1リットル
- レモン - 2個入り
- アーモンド - 200グラム
乾いたアプリコットからのジャムを調理するためのステップバイステップのレシピ：ステップ1：乾いたアプリコットをソースパンに入れます。 冷たい水を注ぎ、砂糖を加える。 強い火をつけて沸騰させる。 時折かき混ぜて、砂糖が完全に溶解するように、長い間（約5分間）沸騰させないでください。 次に、火を消して約2〜3時間沸かします。 ステップ2：ジャムを強い火の上に置き、沸騰させる。 熱から取り除き、約3時間もう一度放置する。 ステップ3：レモンを洗って、はがすことなく、小さなキューブに切り、骨を取り除く。 アーモンドは約3分間煮沸した水に入れてから、小屋に入れて皮をむきます。 ステップ4：ジャムが終わったら、もう一度強い火に送って沸騰させる。 レモンとアーモンドを加え、さらに5分間炒める。 ステップ5：ホットジャムは、缶、コルクに注ぎ、乾いた暖かい場所に放置します。 完了！
サービング：9-11