- 牛の肝臓450から500グラム
- トマトジュース - 250グラム
- レモンジュース - 1日目。 一杯
- パセリ - 20-30グラム(小束)
- オニオンフレーク - 1日目。 一杯
- 植物油 - 3項目。 スプーン
- 塩と唐辛子 - 1味見する
1.肝臓を洗浄し、完全に排水させます。 2. 1cmの厚さと5〜6cmの長さの均一な片に切ります。2.レモンジュースは皿を作る前に直接絞られていますので、特別な味が残ります。 3.新鮮なパセリの洗面器は、水を振り落とし、きれいに切り刻む。 3次元のフライパンに油を熱し、すべての成分を加え、準備が整うまでかき混ぜて調理します。 完全な準備の3-4分前に塩と唐辛子を炒めます - 肝臓は柔らかいままです。 スパゲティと野菜がまだ暖かいので最高のサービスを提供します。
サービング:4