- ミルク - 500グラム
- ニンニク - 1歯
- 塩 - 1味見する
- グリーンパセリ - 1味見する
- 野菜油 - 1味見する
キノコを準備するときは、これが条件食用キノコであることを忘れないでください。また、どんな料理でも使用するには、適切に準備する必要があります。 ダニは、水を数回変えながら少なくとも48時間水に浸し、水を変えることで2回（毎回約5分）沸騰させることが推奨されています。 残りの水を排水して排水します。 それ以来、彼らは安全です。 食器の古典的なレシピは、焙煎したきのこです：1.準備した（浸した、2回沸かした）きのこを用意し、帽子を脚からはずします（揚げ物のために脚を必要としない、帽子よりも硬いので、捨てるべきではありません。 大きな帽子は小さな刻みに切り取られます。 2.キノコを油なしのフライパンに入れ、蓋をして10分間シチューする。 キノコには燃えていませんが、時折、フライパンを振ってください。 キノコは排水することが許されています。排水する必要があります。 3.ニンニクとパセリを粉砕する。 フライパンのキノコに十分な量の植物油を注ぎ、ニンニクとパセリ、塩を加えます。 炒め、必要ならば、黄金のキノコが真菌になるまで中火でかき混ぜる。 焙煎したキノコをテーブルの上で沸かしてください。 お味噌汁！
サービング：3-4