- 小麦粉 - 13/4カップ
- 小麦芽 - 1/4カップ（フライ）
- 酵母 - 1ピース（バンドル）
- 塩 - 茶さじ1/2
- 水 - 1カップ
- オリーブオイル - 4商品。 スプーン
- 蜂蜜 - 1日目。 一杯
- パセリ - 2番目。 スプーン
- ニンニクのクローブ - 2個（細かく刻んだもの）
- モッツァレラチーズ - 1/2カップ（火格子）
- パルメザンチーズ - 1/2カップ（火格子）
大きなボウルに、小麦粉、小麦芽、酵母、塩を1-1 / 2カップで混ぜる。 鍋の沸騰した水に、オリーブオイルと蜂蜜を1杯分、華氏120〜130度の温度で乾燥した成分に加え、均質な均質な塊が得られるまで混合する。 徐々に残りの小麦粉を加え、柔らかく弾力のある生地を得るためにさらに4~6分混練します。 生地は準備ができていますが、彼は安静にしてください。 それをタオルで覆い、約10分間放置する。 ベーキングトレイにしっかりと座って、バターを上にして細かく切り刻んだパセリ、バジル、ニンニクを振りかけるように、給油ベーキングトレイに長方形を置き、押してください。 カバーをして暖かい場所に放置して約30分間放置する。 華氏425度で10分間焼く。 おろしたチーズのパルメザンとモッツァレラを注ぐ。 オーブンに戻し、さらに3〜5分または金色の茶色になるまで焼く。 20本の棒に切り、熱いものを提供する。
サービング：9