- 卵焼き5個入り
- 生卵 - 1個
- 多分肉 - 250グラム
- パン粉 - 第1回 一杯
- パセリグリーン - - 味見する
- 塩と胡椒 - - 味わうために
- パルミリー - - 味見する
準備：生の卵、細かく刻んだパセリ、ブレッドクラムとフォースミートを混ぜる。 塩とコショウで味を味わってください。 皮をむいた卵をとり、細かい肉に入れてカツレツを作る。 残りの卵と細かい肉とを繰り返します。 カツレツをベーキングシートに置き、油を注いだ。 バーミッコから黒コショウと針のヘッジホッグを作る。 バーミキュリが茶色に変わるまでオーブンで焼く。
サービング：3-4