- ニンジン（約330g）、スライス - 4個
- サツマイモ（約450g）、スライス - 2枚
- マスカットカボチャ（約900g）、スライス - 1個
- ニンニクのクローブ、未調理 - 8個
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 塩と粉唐辛子 - 1味見する
オーブンを230度に予熱します。 ニンジン、サツマイモ、カボチャ、ニンニク、2枚のベーキングシートを分けます。 油の大さじ1、塩と胡椒の季節の各バッチを注ぎます。 野菜が柔らかくなるまで焼く。茶色になるまで25〜35分。 ローストしたニンニクを取り除いて提供する。
サービング：8-9