- ナス - 1個
- チェリートマト - 300グラム
- トマトは自分のジュース - 400グラム
- リコッタチーズ - 100グラム
- 強くなったパルメザン - 100グラム
- 卵 - 1個
- ニンニク - 1歯
- バジル、葉 - 4個
- フレッシュなホウレンソウ - 100グラム
- 粗挽きモッツァレラ - 100-200グラム
- 塩と挽いた唐辛子 - 味に
1.チェリートマト、すすぎ、茎を取り除き、ミキサーに入れる。 自分のジュースにトマトを加えなさい。 このすべての塊をミキサーで粉砕して、マッシュポテトの状態にします。 2.ロールの充填を準備する。 別のボウルで、生の卵、リコッタ、パルメザン、ニンニク、細かく細かいバジル、塩、コショウを合わせます。 すべてこれはよく泡立てます。 3.ナスを薄いプレートに沿ってカットします。 ナスが大きい場合は、8枚のプレートが必要です。 プレート上に2つのストリップを配置し、プレートを柔らかくするために3〜4分間マイクロ波を入れます。 すべてのプレートと同じように。 余分なジュースを取り除くためにナスプレートを組織で汚す。 各ストリップのためにチーズの充填物を置く。 ほうれん草のほうれん草を細かく詰め、上にのせる。 4.ロールでプレートを折り畳む。 下のベーキングディッシュに、少しトマトソースを注ぐ。 シームを下にしてソースにロールを巻く。 残りのソースを上に注ぎます。 5.ナスの全面にモッツァレラを振りかける。 6.あらかじめオーブンを180〜190度に予熱しておいてください。 料理は約20分間焼く。 この間のロールは焼かれ、チーズは溶けます。 提供する前に、新鮮なバジルで料理を飾る。
サービング：3-4