- ジャガイモ - 1キログラム
- リーク - 3つの作品
- バター - 30グラム
- チキンブロスキューブ - 2個
- 水 - 2リットル
- シャロット - 1個
- 塩、胡椒 - - 味わうために
きれいなポテト小片に切り、洗ってタオルで乾かします。 ニンニクをすすぐ。 小さな断片にカット。 非常に大きなフライパンまたはパンでは、中火で30gのバターを溶かし、1つのタマネギと塩を加えます。 1〜2分炒める。 ジャガイモとニラを加えてよく混ぜる。 2リットルの水と2チーズのチキンブロスを加えます。 ジャガイモが柔らかくなるまで蓋の下で調理する。 液体が粉砕されるまでブレンダーで叩いてください。 それは十分に塩辛いので、味にペッパーを追加してください。 必要に応じて、クリームやクルトンを加えることができます
サービング：4