- 小麦粉 - 3/4カップ
- 塩 - 茶さじ1/2
- グラウンドジンジャー1/2ティースプーン
- 新鮮な生姜 - 2項目。 スプーン
- 砂糖 - 1カップ（プラス1 1/2大さじ）
- 苦いチョコレート - 120グラム
- の甘いチョコレート - 60グラム
- 無塩バター、室温 - 8日目。 スプーン
- コーンシロップ - 1/3カップ
- バニラの抽出物 - 茶さじ1/2
- 大きな卵 - 3個
1.カウンターを中心にしてオーブンを160度に予熱します。 直径22cmのアルミホイルで丸い形状に折り曲げ、ホイルに油を注いで、ベーキングシートにモールドを置きます。 新鮮な生姜をはがし、細かくチョップ。 チョコレートチョコレート。 小麦粉と塩と粉砕したショウガを一緒にボウルに入れます。 砕いた新鮮なショウガと砂糖の1 1/2大さじを混ぜ合わせて混ぜ合わせておきます。 あなたは数日前に生姜を調理し、ボウルをプラスチック包装で覆い、冷蔵庫に入れることができます。 2.沸騰水のポットの上に置かれたボウルにチョコレートを溶かしたり、電子レンジでチョコレートを溶かします。 それを冷やす。 大きなボウルでは、クリーミーな粘稠度になるまで中速でバターを混ぜます。 コーンシロップを加え、残りの1カップの砂糖を加え、さらに2分間泡立て続けます。 バニラエキスとビートを加えてください。 1つずつ卵を加え、各添加後に中速で1分間泡立てる。 ミキサーのスピードを落として、ショウガにジンジャーを加え、1分間泡立てます。 次に、乾燥した成分を加え、滑らかになるまで泡立てます。 溶かしたチョコレートを加え、ゴムのスパチュラでよく混ぜる。 3.準備した形に生地を入れます。 30〜35分間焼く。 室温まで冷却する。 16スライスに切り、奉仕する。 必要に応じて、砂糖漬けの生姜で飾る。
サービング：8