- サーモンフィレット - 800グラム
- パフペーストリー - 500グラム
- マグロ缶詰 - 300グラム
- 缶詰のブラックオリーブ - 200グラム
- トマト - 2個入り
- バジルの一束 - 1個
- モッツァレラ - 150グラム
- 卵 - 1個
- オリーブオイル - 50ミリリットル
- 塩、胡椒 - - 味わいに
伝統によって、私たちは食材をチェックすることから始まります - 急いで何かを忘れていないのですか？：マグロとオリーブは、オリーブオイルを加えてミキサーで粉砕します。 私たちがサーモンに広がるペーストがあるはずです。 パフペーストリーをロールアウトし、ベーキングトレイに置く。 中心部には（自然に、肌のない）サケのロースが敷かれています。 サーモンの上に、私たちが準備したマグロとオリーブで出来たパスタを広げました。 その後、トマト、バジルの葉、モッツァレラの小片をスライスした生地のプレートに広げました。 本格的なケーキが形成されるように、生地の縁をソリム、コショウ、ロールします。 生地を叩かれた卵で滑らかにします。 180度で30分間焼く。 完了！ :)
サービング：6-8