- ピザ用 - 360グラム
- オリーブオイル - 味に
- 卵 - 3個
- ベーコンのストリップ - 3個
- モッツァレラチーズ1杯
- パルメザンチーズ - 1/4カップ
- 塩 - 1ピンチ
- 黒コショウ - 1ピンチ
- パセリ - 第1回 一杯
- オニオンカッター - 1日目。 一杯
- シャロット - 1個
1.作業面に小麦粉を振りかけ、厚さ約6 mmのピザ生地をロールアウトするとよい。 生地の両面にオリーブオイルを塗り、プレートの上に置く。 2.グリルを予熱し、生地をその上に置き、30秒ごとにそれをチェックして、適切な調理を確実にする。 3.テストに暗い点が現れたら、ピザを裏返しにして直接熱を持たないグリルの上に置きます。 ピザに卵3個入って2-3分煮る。 卵が硬化した後、チーズとスライスベーコン、塩と黒コショウを振りかける。 上に蓋をして覆い、チーズが溶けるまで1〜2分間炊きます。 5.準備が整ったピザを皿に置き、パセリ、タマネギ、およびシャロットを切り刻む。 このピザはオーブンで調理することもできます。 これを行うには、オーブンを230度まで暖め、生地をロールアウトし、卵を砕き、モッツァレラとパルメザンチーズを振りかけ、ベーコンのスライス、塩、胡椒を加えます。 オーブンで8〜12分間調理し、5分ごとにピザをチェックし、必要に応じて回します。 地殻が黄金になると、卵は硬くなり、チーズは溶けてオーブンから取り出します。
サービング：2