スパイシーなパン粉のチューブ
4サービングの場合：
鶏の胸肉4本、ニンニク2本、ナツメグ1個、卵2個、茶さじ1個。 トマトペーストのスプーン、粉砕したアーモンド70g、テーブル1個、ブレッドクラムのスプーン、チーズ50g、オリーブオイル大さじ2杯、塩。
準備：
1.ニンニクをプレスに通します。 チキンフィレはニンニクの塊を擦り、塩とナツメグを振りかけて30分放置する。 2.トマトペーストで卵を打ちます。 アーモンド、ビスケット、おろしたチーズと一緒にパンを用意してください。 フィレはパン粉でこね、トマトペーストで卵の中に浸し、パン粉で再びロールする。 オリーブオイルで15〜20分間炒める。 調製時間：90分、一部分780kcalタンパク質47g、脂肪63g、炭水化物7g。
トマトとフィレ
4サービングの場合：
トマト1キロ、ニンニク1クローブ、テーブル5個、オリーブオイルスプーン、チキンフィレ肉3個、チーズ100グラム、タマネギ1個、茶さじ1個。 乾燥したオレガノ、3テーブルのスプーン。 サワークリームのスプーン、パセリとディルの1/2。
準備：
1.繊維を横切ってフィレを切り、オリーブオイルの半分を炒める。
2.沸騰した水でトマトを切り、クチクラを取り除き、肉をスライスに切ります。 ガーリックチョップとトマトとのミックス。 その塊を形にし、塩、胡椒を加え、残りのオリーブオイルを振りかける。 グリルの下で10分間焼く。 3.大さじにチーズを入れ、タマネギとハーブを切ります。 オレガノとサワークリームを混ぜたチーズとタマネギ。 4.フライドチキンのフィレは、トマトの上に置かれ、チーズの塊を分配するための平らな層の上に、その形状は8〜10分間グリルの下に置かれるべきである。 ハーブを振りかける 調製時間：20分で1回580 kcalタンパク質 - 41 g、脂肪-17 g、炭水化物-8 g。
ヘパティックジュリアン
レストランでは、この料理はグラタンと呼ぶことができます。
2人前分：
鶏の肝臓250グラム、2中球根、バター2大さじ、マヨネーズ100グラム、おろしチーズ2大さじ、塩、胡椒。
準備：
1.タマネギを立方体に切断し、肝臓を小片に切断する。 フライパンでタマネギを溶かし、まず玉ねぎがはっきりするまで殺菌し、肝臓を加えて茶色になるまで炒める。 シーズンし、小さな部分金型でレイアウトします。 刻んだチーズを振りかけ、マヨネーズを注ぎ、予熱した200℃のオーブンに入れます。 表面に黄金の地殻が形成されるまで焼く（約10分）。 2.準備された料理をオーブンから取り出し、すぐにジャガイモを沸騰させた後、ホットアペタイザーまたはセカンドコースとしてお使いください。 調製時間：1回で20分738kcalタンパク質-35g、脂肪-62g、炭水化物-11g。
蜂蜜マリネのフライドチキン
4サービングの場合：
赤と緑と黄色のスイートペッパー2ポッド、蜂蜜の大さじ2、ケチャップと醤油、ニンニク2クローブ、タマネギ2個、テーブル3個、オリーブオイルのスプーン、塩、挽いた黒コショウ。
準備：
1.ニンニクをプレスに入れ、蜂蜜、ケチャップ、醤油と混ぜる。 得られたマリネ油の鶏の胸。 2.コショウポッドを半分に切断し、種子でコアを取り除き、肉を細断します。 タマネギチョップハーフリング。 3.オリーブオイルでフィレをグリルします（両側3分）。 カッティングボードに移し、ストリップに切断します。 同じ鍋で唐辛子（6分）で揚げる。 フィレと残りのマリネを加えて味わいましょう。 調製時間：一度に20分568kcalタンパク質47g、脂肪32g、炭水化物23g。
チキン
それはブドウの葉で作られたラッパーで焼かれます。
8サービングの場合：
チキン1個、ピットのないブドウ300g、オリーブ300g、イチジク100g、ブドウ葉200g、クルミ穀粒100g、レモン1個、塩、サワークリーム3杯、タマネギ100g、大さじ2杯バター。
準備：
1.鶏肉に塩を入れます。 イチジクを四角に切る。 ワインは粉砕し、イチジク、ブドウ、オリーブと混ぜる。 得られた混合物に鶏肉を加え、ブドウ葉のいくつかの層で覆い、綿糸を包む。 次に鶏肉をグリースしてサワークリームに入れ、オーブンに入れて200°で30-40分間焼く。 2.玉ねぎを沸騰した水で揚げ、冷たい水の流れの下できれいにする。 球根は小麦粉で転がし、バターで炒める（10分）。 3.ブドウの葉を鶏肉から取り出し、揚げた玉ねぎを添えて提供する。 調製時間：一度に40分435kcalタンパク質-25g、脂肪-12g、炭水化物-21g。