- 甘いタマネギ - 1個
- バター - 1 Art。 一杯
- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- ニンニク - 歯2個
- パンの場合：暖かい水 - 5.5カップ
- 酵母 - 3ティースプーン
- 蜂蜜 - 1日目。 一杯
- オリーブオイル - 3商品 スプーン
- 小麦粉 - 2カップ
- 小麦粉 - ガラス1枚
- 塩 - 茶さじ2杯
- ローズマリーの小枝 - 2個
1.ニンニクをプレスに通します。 中火でバター1杯、オリーブオイル1杯を加熱する。 刻んだタマネギと細かく刻んだニンニクを加え、約15-20分茶色のカラメル色になるまで炒める。 数分間冷ます。 ローズマリーとチョップから葉を取り除く。 2.暖かい水をボウルに注ぎます。 上から酵母を注ぐ。 蜂蜜と大さじ3オリーブオイルを加えてください。 ゆっくりとフォークでかき混ぜる。 脇に置いてください。 3.別のボールに小麦粉と塩を混ぜる。 小麦粉と玉ねぎの混合物とローズマリーの混合物を酵母の塊に加え、穏やかにかき混ぜる。 4.小麦粉で作業面を振りかけるのが良いです。 15〜20回生地を混練し、必要に応じて小麦粉を加えます。 この場合、生地は粘着性でなければなりません！ オリーブオイルを別のボールに振りかけ、生地のボールを入れます。 キッチンタオルで覆い、暖かい場所に1 1/2 - 2時間放置する。 5.オーブンを200度に予熱します。 生地は12個に分かれ、それぞれ丸い形をしています。 羊皮紙の入ったベーキングシートをつけ、タオルで覆い、15〜20分間放置する。 6.金色の茶色になるまで18〜20分間焼く。 ベーキングの途中でバターにパンを注ぎます。 パンを暖かくまたは室温で提供する。
サービング：12