- ラム - 600グラム
- ニンニク - 2歯
- オリーブオイル - 4アイテム。 スプーン
- ジラ - ティースプーン1杯
- ウコン - 1/2ティースプーン
- パプリカパウダー1杯
- シナモンパウダー - 1/4ティースプーン
- 塩、黒胡椒 - - 味見する
- バルブ - 1個
- 肉汁 - 300ミリリットル
- レモンの味 - 1 st。 一杯
- チキン缶詰（既製品） - 200グラム
- ピザなしのオリーブ - 10個
- Cilantro - - 味わうために
明確にするために、私は必要な成分を示します。 すぐに既成の缶詰のチキンピースがここで使用されているという事実に注意を払う。 あなたがチキンペーストの粗い場合は、まずそれを夜に浸して、次に調理するまで沸騰させる必要があります。 そして、このレシピのように、すべて。 約3×3cmの大きさに切り分け、細かく刻んだニンニク、大さじ2杯を肉に加えます。 オリーブ油、ターメリック、ジル、シナモン、パプリカ、コショウおよび塩が挙げられる。 よく混ぜて1時間マリネイトにしておきます。 冷蔵庫に入れないでください。室温でマリネにしてください。 私たちはフライパンに少量の油を入れ、それに子羊の薄切りを入れ、泥だらけの地殻が形成される前に2-3分間急速に炒めます。 細かく刻んだタマネギを加え、さらに2〜3分間炒める。 全身をブロスで満たし、沸騰させてから、火を最小限に抑えて、蓋の下で1時間煮込みます。 そして肉を煮込んでいる間に、少しのレモンで皮をすりおろす必要があります。 1時間後に、肉にオリーブ、味、チキンピースを加えてください。 約15分間中火でかき混ぜて調理する。 料理が終わる少し前に、細かく切り刻んだコリアンダーを皿に加えてください。 寒くなるまで直ちに服用してください。 お味噌汁！
サービング：4