多肉植物のプルーン付き豚肉
必要な成分：
- 豚肉 - 1 kg。
- プルーン - 10個
- タマネギ - 頭部1-2頭
- トマトペースト - 大さじ1杯
- ベイリーフ - 2枚
- 塩とコショウの味
- オイルライズ - 2大さじ
レシピ：
- 肉を取り出して洗って、小さなものに切りなさい。
- 写真に示すように、タマネギを小さな立方体にカットします。
- マルチバークのボウルに油を注ぎます。 ポークを同じ場所に置く。 モードを「Frying」に設定します。 ふたを覆わない方が良いです。 時折かき混ぜながら、約20分間炒める。
- 設定した時間の後、肉にタマネギとトマトペーストを加えることができます。 炒める。 「フライ」モードを5分間オンにします。
- それは主成分 - プルーンを置くために残る。 それを洗って肉に加えなさい。 次に、ボウルに2杯の水と塩を注ぎ、味をつけます。 炒める。 味のために - ベイリーフを追加します。
- 1時間半の間、 "クエンチング"モードを設定します。 肉が煮込まれている間、あなたはおかずを作ることができます。 例えば、ジャガイモを沸かしたり、野菜を切る。
プルーン付きの子羊は多変量
どのように多くの人々によると、特別な味を持っている子羊を調理する？ どの皿をどのように飾りつけ、それともお祝いのテーブルにするか？ プルーンをビールソースに入れて、おでんのレシピをご用意しています。
必要な成分：
- 子羊 - 1kg。
- プルーン - 10個
- ベーコン - 200 gr
- バター - 15 gr
- ビール - 1リットル。 （好ましくは暗い）
- ニンニク - 2クローブ;
- ベイリーフ - 2個。
- 小麦粉
- 塩
- 肉を取り出して洗って、小さなものに切りなさい。 深い鉢に入れてください。
- ガーリックチョップと月桂樹の葉と一緒に肉に追加します。
- すべてのビールを注ぎ、8時間ボウルを冷蔵庫に入れてください。
- プルーンを洗って、沸騰した水で3〜4分間注ぎます。 すすいでください。
- 手をきれいにし、半分の輪に切ります。
- ベーコンを薄く切って切ってください。
- タマネギとベーコンを混ぜる。
- 冷蔵庫に立っていたラムは、マリネから取り出し、ペーパータオルで乾かします。
- ボウルにバターを注ぎます。 ボウルに肉を入れ、「ホット」モードを約30分に設定します。
- 美しい外皮で覆われた肉を取り出し、同じボウルにベーコンとタマネギを入れてください。 約10分間炒める。 小麦粉とミックスの2つのスプーンを注ぐ。
- 今度はカップの多変量の肉に戻って、すべての成分、塩と胡椒を味わうために混ぜる。 「クエンチング」モードを設定し、1時間半の間、子羊を調理する。
- プルーンは、料理が終わる40分前に肉に加えられます。
だから、あなたはお祝いのテーブルに素敵なジューシーな料理を持っています。 ワインと完璧に組み合わせられています。 お鍋のおかず。