- パイのための外皮 - - 部品
- チェリー - 4カップ
- コーンスターチ - 4 Art。 スプーン
- 砂糖 - 3/4ガラス
- 塩 - 1/8ティースプーン
- レモン汁 - 1/2個
- アーモンドエキス - 1/4ティースプーン
- バター - 1 Art。 一杯
- 卵 - 1個
- 水 - 2項目。 スプーン
1.オーブンを200度に予熱します。 チェリーから骨を抽出します。 バターを細かくスライスします。 優しいボウルに、チェリー、コーンスターチ、砂糖、塩、レモン汁、アーモンドエキスを一緒に軽く混ぜます。 2.冷却した生地の半分を、直径32cmの円形のうねりを付けた作業面にロールアウトします。直径22cmのパイ形を注意深く置きます。ロールピンを使用して、金型の突出部分を静かに歩き、生地の端を切ります。 3.生地の上にトッピングをスプーンします。 ボウルに集められた液体を加えないでください。 冷たいバターの一片で上に上がる。 4.残りの生地を軽く粉砕した表面に直径30cmの円で巻いて、桜の上に置いて両面を2cmにし、装飾的なしわや折り目をつけます。 1卵を2杯分の水で叩き、生地をブラシで混ぜる。 その後、ペストリーシュガーを振りかける。 鋭いナイフで、ケーキの中央に小さなスリットを作り、蒸気が出てきます。 5.ケーキをオーブンの真ん中で25分間焼く。 175度に温度を下げ、金色の茶色までケーキを25〜30分間焼く。 ケーキをカウンターで冷やしてお召し上がりください。
サービング：8