- パイクフィレット - 500-700グラム
- ジャガイモ - 2個
- タマネギ - 1〜2個
- パフペーストリー - 500グラム（生地のパフペーストリーを用意）
- バター - 50〜70グラム
- 卵 - 1個
- 塩 - 1ティースプーン（味に）
- 黒コショウ粉 - 2-3ピンチ
- 魚の香辛料 - 2〜3ピンチ（乾燥した香辛料またはディルとパセリのグリーン）
パイクをきれいにしてカットします。 フィレットを分離します。 骨を選択します。 フィレットを細かくチョップする。 1枚の紙の上に長方形に広げます（ケーキをベーキングトレイに移す方が便利です）。パフペーストリー。 完成したシートの厚さは約1センチメートルでなければならない。 私たちは、あなたが好きなように球根をきれいにしてカットします - あなたはサイコロをすることができます、あなたはハーフリングすることができます。 生のジャガイモを薄いプレートで剥がします。 私たちはテストベッドの中央にジャガイモを広げました。 タマネギとジャガイモを入れる。 私たちのパイの最上層はパイクのフィレです。 均等に敷き、塩、唐辛子を入れ、スパイスや緑の味噌を振りかける。 一番上に、バターを並べます。 今度はパイの形成に進みましょう。 我々は、幅3cmのストリップを用いて、側面に沿って生地層を斜めに切断した。 私たちはピグテールの帯を中心に置きます。 パイを卵黄に注ぎ、45〜50分間オーブンに入れます。 180度のストーブ。
配信：8-10