タンポポから蜂蜜を準備する蜂は蜂よりも悪くない自分自身を調理することが可能です。 私はディスカッションとテストのための芳香族ハニーの簡単なレシピを与えることに決めました。 主なものは、タンポポを集める時間を持つことですが、彼らはまだ花粉症を飼いならされている蜂に、またはカバーするためにすべての花粉を与えていません。 最高の時間は朝です。 あなたの指で少しの花序を失うと、あなたの手に黄色の花粉が出ます。 これは、蜂蜜が美味しく香ばしくなることを示すサインです。 そして、残りの蜂蜜作りの方法は、今一緒に考えられています。 すべての料理のインスピレーションと、いつものように、私はあなたのコメントを期待しています！
成分：- タンポポ100 g
- 水500 ml
- レモン1個。
- シュガー250g
- ステップ1新鮮な摘みたタンポポ、水、レモン、砂糖を準備します。
- ステップ2タンポポは、昆虫が蜂蜜に巻き込まれないように、しかし鉱物ではないようにする。 黄色の葉は引き出されますが、緑の葉は残されますが、苦味を与えるので不適切です。
- ステップ3沸騰している水の中で、私たちは黄色の葉を投げ、レモンの半分から味を出します。 中火で7分炊きます。 私たちは鍋を取っておき、蓋で覆います。 少なくとも12時間醸造しましょう。
- ステップ4その後、注入されたジュースを集めます。約300 mlになります。
- ステップ5液体を鍋に戻し、砂糖を加えます。 我々は沸騰する。
- ステップ6レモンからすべてのジュースを絞って液体に加え、約2杯分を加えます。
- ステップ7中程度の熱で、約20〜25分間、濃厚なシロップの粘稠度まで調理する。
- ステップ8沸騰している蜂蜜を、暖かく清潔で乾燥した瓶に注ぎます。 直ちに蓋を閉める。
- ステップ9絶縁スタンドを冷却します。 冷暗所に8ヶ月間保管してください。 と楽しい食欲！