- 生のジャガイモ - 15個
- ゆでたジャガイモ - 5個
- 塩 - 1つのピンチ（味に）
- ビーフ詰め物 - 400〜500グラム
- 球根 - 1個
- 脂肪 - 14 Art。 スプーン
- 粉唐辛子 - 1つのピンチ（味に）
- ソース - 70グラム（味に）
- サワークリーム - 3日目 スプーン
まず、ジャガイモをきれいにする必要があります。 ガーゼの助けを借りて、ジュースのほとんどを絞る。 ゆでたジャガイモを加えて丁寧に練り混ぜる。 ジャガイモの約80グラムを手に取って、平らにし、中央に挽肉を入れてから、楕円形をして縁をつなぎます。 沸騰した水の中にツェッペリンを一つずつ広げてください。 25〜30分間クックし、絶え間なくかき混ぜる。 完成したゼペリンを皿に置き、ソースを「脂肪」を注ぎ、揚げたタマネギとサワークリームで覆います。
サービング：2-4