ウィーン豚シュニッツェル

私たちは、豚ロースを約1.5cmの厚さの部分に切断しました。もちろん、あまり頻繁ではありません。 原材料：

• 豚ロース - 600グラム
• 小麦粉 - 100グラム
• 塩 - 1/2ティースプーン
• 鶏の卵 - 1個
• 黒コショウ粉 - 1/2ティースプーン
• 植物油 - 60ミリリットル
• ライムス - 1個

指示

私たちは豚ロースを約1.5cmの厚さのスライス部分に切断しました。もちろん、我々は繊維を横断しました。 それぞれの豚肉は食べ物のフィルムに包まれ、両側からうまく打ち砕かれます。 肉は非常に薄くなり、およそ2倍に増えます。 それぞれの小片は小麦粉で、その後は塩とこしょうでホイップされた卵の中に巻かれています。 もう一度、私たちは小麦粉で肉片を転がす。 フライパンで、植物油を温めます。 中程度の熱で1〜2分間両側のシュニッツェルを炒める。 あなたの好きなおかずでお召し上がりいただけます。 お味噌汁！

サービング：3-4