- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン
- オイル - 第1段階。 一杯
- 煮込みビーフ - 900グラム
- 中球 - 1個（立方体にカット）
- ニンニク - 3歯
- ビールの銀行 - 1個
- 肉汁 - 4杯（または水4杯+ブロス4杯）
- 水 - 2カップ（必要な場合）
- ソースウスターシャー - 1アート。 一杯
- トマトペースト - 2アイテム。 スプーン
- パプリカ - 0.5ティースプーン
- コーシャーソルト - 0.5ティースプーン
- 新鮮な地面の黒コショウ - - 味に
- 砂糖 - 1.5ティースプーン
- ニンジン - 4个（洗って小片に切る）
- 若いジャガイモ - 4個（四分の一にカット）
- パセリ - - 味に（必要に応じて細かく切り刻む）
鍋の中で、オリーブオイルと少しクリーム状。 肉をすべての面から炒めたら、2〜3回の呼び出しでそれを行う方が良いです。 準備された肉を別のプレートに移す。 タマネギを切る... ...いくつかのニンニク。 それらを鍋に加え、数分間炒める。 少しお湯を注ぐ。 ビーフブイヨンのキューブを追加します（準備ができていればビーフブイヨンを使用できます）。 ビールの瓶に注ぐ。 トーストは切るが細かくは切らない。 その後、鍋に投げます。 肉の残りのジュースを注ぐ。 次に、少し塩を加えます。 約1杯を追加します。 ウスターシャーアソース。 そして少しのトマトペースト。 砂糖を注ぐ...そして少しパプリカ。 蓋をして蓋をして1.5時間2時間準備してください。 それから、ニンジンを洗ってカットします...赤いジャガイモを四分の一に切ります（忘れずに洗ってください）。 それらを鍋に加え、カバーし、さらに30分間調理する。 液体レベルが小さすぎると思われる場合は、ブロスを溶解した状態でより多くの熱水を加えます。 ビールを追加することもできます。 30分後、プレートから取り出し、ミックスし、新鮮なパセリで飾られたテーブルで提供することができます。 お鍋のおかず。
サービング：6