- 白い砂糖 - 2カップ
- 水 - 2カップ
- レモンエキス - 小さじ1杯
- タータール - 1 1/2茶さじ
1.濃いボトムミックスの砂糖、水、タルタルの入った小さな鍋で。 低温で、砂糖が完全に溶解するまで、絶えずかき混ぜながら混合物を加熱する。 混合物が沸騰しないよう注意してください。さもなければ、酒の味の質が低下します。 2.ほとんど完成した酒を火から取り出し、レモンエッセンスを加え、よく混ぜて冷ます。 3.完成したリキュールをミントまたはレモンのスライスで飾る、高い透明ガラスで仕上げます。
サービング：6