- 肉 - 1キロ（伝統的に子羊）
- トマト - 400グラム（フレッシュ）
- ペッパーブルガリア語 - 200グラム（ポッド）
- ニンジン - 300グラム
- タマネギ - 150グラム（カブ）
- グリーン、塩、コショウ - 味わうために
肉を選ぶときは、あなたの好みに合わせて決めてください。 料理は牛肉から作ることができ、豚肉ハッシュラマからも美味しいです。 肉はシシケバブの大きさの断片に切る。 トマト、ピーマン、タマネギは中くらいの大きさにカットされています。 私たちはニンジンを刻みます。 私たちはカザンまたはパンに肉を入れます：肉、トマト、タマネギ、ピーマン、肉など この場合、各層に胡椒と塩を振りかける。 私たちは1杯分のガラスのあたりで水を鍋に加えます。 蓋で覆い、準備ができるまで低温で煮る。 サービングする前に緑を振ってください。
サービング：5-6