- 肉 - 1キロ(伝統的に子羊)
- トマト - 400グラム(フレッシュ)
- ペッパーブルガリア語 - 200グラム(ポッド)
- ニンジン - 300グラム
- タマネギ - 150グラム(カブ)
- グリーン、塩、コショウ - 味わうために
肉を選ぶときは、あなたの好みに合わせて決めてください。 料理は牛肉から作ることができ、豚肉ハッシュラマからも美味しいです。 肉はシシケバブの大きさの断片に切る。 トマト、ピーマン、タマネギは中くらいの大きさにカットされています。 私たちはニンジンを刻みます。 私たちはカザンまたはパンに肉を入れます:肉、トマト、タマネギ、ピーマン、肉など この場合、各層に胡椒と塩を振りかける。 私たちは1杯分のガラスのあたりで水を鍋に加えます。 蓋で覆い、準備ができるまで低温で煮る。 サービングする前に緑を振ってください。
サービング:5-6