カレンデュラクリーム入りカスタード - クリームやバターの砂糖入りのペーストで、充填物やケーキやペストリーの装飾に使用されます。 カカオパウダー、バニラなどの追加の卵、ミルク、さらには様々な香料や香料添加物が使用されることがあります。 今日はカスタードを準備します。 時々、クリームの色を薄くする必要があります。 このために、私たちは天然染料を使用します。 今日私たちは、クリームの色合いを決めるために金山の花を使用しています。 カスタードは非常に優しい、軽いです。 それはよく粉製品を含浸させる。 彼らはまた、クッキーを飾ることができます。 カスタードには多くのレシピがありますが、これは何度もテストされています。 私は喜んでこのレシピをあなたと共有します。
成分：- バター100 g
- 鶏肉2匹。
- 砂糖、バニラ5 g
- シュガー250g
- ミルク500 ml
- 小麦粉3杯。 l。
- カレンデュラ30 g
- カスタードを準備するには、クリームを着色するためにバター、ミルク（好ましくは自家製）、小麦粉、卵、砂糖、マリーゴールドの花弁を取る必要があります。
- ステップ2卵ミキサーでビートし、砂糖をスプーンで加え、拍動を続けます。
- ステップ3ミルクを沸騰させる。
- マリーゴールドの花びらを追加します。 5分間沸騰させる。 10分間静置する。 ひずみ。
- ステップ1小麦粉にスプーンを加えて（スライドで大さじ3） 徹底的に攪拌する。
- ステップ6泡立て器をかき混ぜて塊がないようにし、火にかけます。 砂糖の塊を注ぐ。 泡立て器で常時攪拌しながら10分間クリームを淹れ続けます。 熱から取り除く。 少し冷やす。
- 暖かい塊に、バタースライスを加えます。 均質になるまで撹拌する。
- ステップ8ミキサーをミキサーカップに入れます。 クリームを打つ。
- ステップ9クリームをボウルに入れます。 ペストリーシリンジで指示されたように使用するか、スプーンでケーキに広げる。