ジューシーでおいしい肝臓ケーキの準備

肝臓ケーキを調理するための簡単なレシピ。

肝臓を揚げるだけでなく、マッシュポテトの状態に挽いてパンケーキを準備するために誰が、いつ発明したのかを調べることは不可能です。しかし、主なものは、おいしい肝臓ケーキを持っていることです。これは、休日のために料理をするのが通例です。

正しく調理する方法

主な役割は、製品の正しい選択と準備にあります。この料理がなければ、それはすべきであるほどおいしく風通しの良いものにならないでしょう。

肝臓を選択してください。あなたはジューシーで柔らかいので、豚の肝臓のケーキを作ることができます。牛肉を好むなら、色に注意してください。暗すぎてはいけません。適切で鶏肉、それは安いですが、味はより穏やかになることが判明します。
調理する前に、すべての静脈とフィルムを製品から切り取ってください。彼らは細断のときに肉挽き器に詰まり始め、完成した生地に入ると、あなたもゲストも口から脂肪を取り除くことはできません。
パンケーキテストについては、少し話をします。そして今、我々は準備のプロセスに注意を払うでしょう。肝臓は長時間の熱処理を好きではありません。あなたがフライパンでそれを過剰にすると、食べ物は硬くなります。
温度モードを正しく選択してください。それは中程度の熱で料理する方が良いです。理由を説明します。強力な炎がフライパンの下で燃えているとき、パンケーキは速く地殻をつかむでしょうが、生地の内部は湿ったままです。そして、非常に小さな火の上で生地はパンケーキの形を持たず、あなたの手に落ち始めるでしょう。

基本的な推奨事項はあなたに知られているので、直接料理を調理することができます。

したがって、テストに必要なものと、給油のために必要なものに成分を分けなければなりません。

肝臓はすべての余分な静脈を取り除く途中で、注意深く鉱山です。タオルで話し合い、肉挽き機に送ります。将来の生地をより風通しの良いものにするために、ツイストミートブレンダーをさらに泡立てることができます。
卵、小麦粉、サワークリーム、塩、胡椒を加えます。塊がしないように生地を優しく混ぜる。
私たちはフライパンを熱し、その混合物を取鍋で注ぎます。容器の表面に均一に薄い層を広げてみてください。
一方、タマネギと3つのニンジンを細かく切り刻む。野菜を軽く炒めて柔らかくすると、タマネギは透明になります。
ニンニクをプレスに通し、マヨネーズと混ぜる。
肝臓ケーキを提供する料理を準備する。最初のパンケーキが準備ができたら、それをプレートの上に置き、マヨネーズで滑らかにします。野菜で一番上。
私たちはそれぞれのパンケーキで同じ手順を実行します。ケーキの間のいくつかはまた、ブルガリアのペッパーを広げている。

私たちは最もシンプルで最も一般的なレシピを持ってきましたが、料理人の想像力は、料理をより多様で興味深いものにするためのいくつかの方法を考え出してきました。

生地にミルクのガラスを加えると、ケーキはより満足して明るくなります。
肝臓からのパンケーキの間に、通常、小麦粉と卵のミルクから調製された、通常のレイアウト。その後、通常のサラダが切れ目に縞模様になり、繊細な生地の味が皿を作り、そして絶妙になります。
グルメはケーキプルーン、フライドシャンピニオン、または他の食材の間に広がるように勧められ、グルメの味と想像力を促します。好きなベリーを加える人もいます。