お茶のクッキーお茶、コーヒー、牛乳、または他の飲料用の非常においしいビスケット。 完成したクッキーのための生地の構造は、砕けやすく、脆く、砂である。 生地自体には砂糖やその代用物は含まれていませんが、ジャムのおかげで適度に甘くて美味しいものとなりました。 レシピで完成したビスケットの成分の量から多くが得られます。 あなたは暖かく、寒いクッキーを提供することができます！ 冷却されたクッキーに粉末の砂糖を振りかけるのを忘れないでください！
成分：- 小麦粉小麦粉400 g
- ソーダ0.5 tsp。
- 塩0.25 tsp。
- 水150 ml
- アップルビネガー1大さじ。 l。
- ベリージャム200 g
- マーガリン400g
- 砂糖パウダー1杯。 l。
- ステップ1小麦粉、ジャム（私は梅を使用した）、マーガリン、塩、ソーダ、アップルサイダー酢（または通常の9％、リンゴは良い）、水、粉末糖を仕上げビスケットを振りかけるために必要なジャムでこのおいしいビスケットを準備する。
- ステップ2電子レンジまたはウォーターバスで、マーガリンを溶かして部品が完全に溶け、部品がちょうど軟化したままにします。
- ステップ3マーガリンの水、酢を注ぎ、塩とソーダを加えます。 化学反応の結果として、泡が直ちに形成される。
- ステップ4攪拌する。
- 小麦粉をふるいにかけ、それを泡沫の液体に少しずつ注ぎ、かき混ぜます。
- ステップ6フォークでボウルに生地をこねます。
- ステップ7テーブルの上に小麦粉を注ぎ、生地を広げ、少し混練してすぐにボールを作ります。生地は濃く、柔らかくはありませんが、形は十分に保ちます。
- ステップ8生地を4分割する。 各パーツは、できるだけ薄い円の形で順番に回転します。
- ステップ9 8つの三角形にカットします。
- ステップ10各三角形の底辺に、1.5 tspを配置します。 ジャム。
- ステップ11三角形の端がジャムに曲がります。
- ステップ12チューブを折り畳み始めます。 「ターンテーブル」は可能な限り緊密に形成され、ジャムはどこにも見えなかったことを確認する必要があります。
- ステップ13すべてのクッキーを作るために、ベーキングのために羊皮紙を並べたベーキングシートに置いてください。
- ステップ14 180℃に予熱したオーブンを約30-35分間焼きます。
- ステップ15ベーキングトレイからクッキーを取り出します。 私のバッチでもジャムは少しポッドテイクですが、問題はありません:)
- ステップ16クッキーを皿に置き、粉状の砂糖を振りかけてデザートテーブルにお届けします！