- 食酢 - 1/3カップ
- グラニュー糖 - 第1段階。 スプーン(味に塩と胡椒)
- キュウリ - 2個(立方体にカット)
- トマト - 3枚(立方体にカット)
- 赤玉ねぎ - 2/3カップ(立方体にカット)
- 新鮮なミント - 1/2カップ
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
1)大きなボウルに、食酢、塩、粒状糖を混ぜる。 キュウリキュベットを加えて1時間マリネイトし、ときどきかき混ぜる。 2)キューブのトマト、タマネギを細かく切り刻み、オリーブオイルを加え、キュウリに加える。 塩とコショウを味わう。
サービング:6