キノコのスープを調理するには？
チェリーリキュールを含むクリーミーなキノコのスープのレシピ
片側に伝統的なすべての製品がある絶妙な料理、珍しいマッシュルームのスープを作るスパイシーなメモが追加されています。
成分：
- シャンピニオン - 500 g;
- タマネギ - 3個。
- ニンニク - 1クローブ;
- ディル - 1束。
- バター - 2.5大さじ。 スプーン;
- ブロス - 4-5眼鏡;
- チェリーリキュール - 1杯 スプーン;
- 醤油、塩、胡椒 - あなたの好みに合わせて。
準備：
- タマネギ、ニンニクは細かく切り刻まれ、立方体にカットされ、各シャンパンは3-4個にカットされます。 8-10キノコを脇に置いてください。
- バターの大さじ1杯を溶かし、キノコ、タマネギ、ニンニクを数分間炒める。 フライパンは深くなければならないことを忘れないでください。 そうでなければ、材料を焙煎した後、それらを鍋に注ぎます。
- きのこ、玉ねぎ、ニンニクを5カップのブイヨンで沸かし、液体を沸騰させます。 小さい火をつけて、あなたの好みに塩、胡椒、少し醤油を加えます。 30分間沸騰を続ける。
- この時間の後、ホットプレートをオフにして、酒を加え、閉じた蓋の下にさらに30分置く。
- 材料をふるいに通して再び沸騰させ、8つのマッシュルームの残りの部分を切り、加熱する。
- スープにはディルが添えられています。
新鮮なキノコとそば粉を入れたスープレシピ
甘いからキノコのスープのための非常にシンプルだが美味しいレシピ。
成分：
- オパタータ - 300g;
- そば粉 - 3 tbsp。 スプーン;
- タマネギ - 1個。
- ミルク - 0.5カップまたは大さじ2。 サワークリームの大さじ;
- 塩と緑 - あなたの選択で。
準備：
- きのこの上を移動し、すすぎ、脚を切断する。
- 細かく蜂蜜のキノコをチョップし、水のポットにそれらを投げる。 40-45分煮る。
- この時間を経て、ソバ、刻んだタマネギ、塩、胡椒の3種類のスプーンを味わいます。 そばの完全な準備にスープを調理する;
- 調理した後、熱を切ってミルクかサワークリームのスプーンを加えて選んでください。 よく混ぜて、ハーブを振りかける。
茸とスープのマッシュルームスープのレシピ
この皿を味わうのに十分な運が良かった人は、それだけを楽しい方法で話してください。 幸運にも敏感ではなかった残りの人は、唾液を飲み込むか、以下のレシピに従って自分自身をキノコのスープにしようとします。
成分：
- 水 - 1.5リットル;
- シャンレレ - 250 g;
- タマネギ - 1個。
- クリーム - 脂肪含量20〜23％の100ml;
- 焙煎用バター;
- 黒胡椒と塩 - あなたの好みに合わせてください。
- パセリ - 0.5ビーム;
- ジャガイモ - 3個。 （中）。
準備：
- まあ、私のキノコと2-3の部分に大きな餃子をカットし、小さなものは全体を残すことができます。
- フライパンにバターを溶かし、そこにキノコを入れ、ほとんど炒める。 数分後、タマネギを加えてキノコと混ぜる。
- 中型のジャガイモを大さじにこすり、パンとキノコを内側に入れ、すべての成分を良く混合する。
- 数分後、火からフライパンを取り出して、脇に置いてください。
- 鍋の中で水を沸かし、小さなジャガイモを小さな立方体に切り、半分になるまで沸騰させます。 火を最低限にして油で揚げた製品の中に入れてください。 カバーし、さらに5分間調理する。
- 次に100mlのクリーム、コショウ、塩を注ぎ、よくかき混ぜる。
- 火災から離れ、プレートに注ぎ、ハーブでサービングを飾り、楽しんでください。
キノコのスープの準備は、料理の別のページです。 それらの栄養特性、珍しい香りと素晴らしい味のために、これらの傑作が得られます。 お味噌汁！