このようにして準備されたキノコは、きのこの愛好家を喜ばせます！ 私たちの家族のchampignons愛では、私はしばしば料理を料理するためにそれらを使用し、私はちょうどそのようなおいしいきのこを料理することはできませんでした前に驚いている！ 彼らはとてもジューシーで、珍しい、揚げられた地殻を持っています - 彼らは完全に独立した料理として、または熱いまたは暖かい形のスナックのために簡単に奉仕することができます！ 一般的に、試して、おいしい！
成分：- きのこのシャンパン500 g
- 鶏肉2匹。
- 小麦粉3杯。 l。
- ブレッドクラム5 tbsp。 l。
- ミルク120 ml
- 塩0.5 tsp。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- ヒマワリの精製油400 ml
- ステップ1揚げたフライドポテトを準備するには、キノコ（強く、大きくない、同じサイズのキノコを選ぶ）、鶏卵、パン粉、小麦粉、牛乳、ひまわり油、塩、黒胡椒が必要です。
- ステップ2シャンパンの帽子から肌を取り除く。
- ステップ3塩漬けの水で、キノコを数分間沸かし、それらを取り出して少し冷やします。
- ステップ4この時点で、レゾンを準備します。卵、ミルク、塩、黒胡椒を接続します。
- 卵が牛乳によく分散するように、フォークで混ぜる。 Liesonは準備が整いました。
- ステップ6パン粉、レゾン、小麦粉の横にプレートを置きます。 私達は小麦粉で最初に別々にマッシュルームを注ぎ、その後それをレゾーンに浸し、すぐにブレッドクラムでロールバックし、再びレゾンでブレッドクラムでロールします。
- ステップ7パン粉を掛けた直後に、キノコを大量の熱いヒマワリの精製油で少量ずつ炒め、金色の茶色になるまで炒めます。 余分な油が吸収されるようにペーパータオルに広げてください。
- ステップ8マッシュルームを別々の皿として、または暑いまたは暖かい形のスナック用に提供する。