- 雄鶏 - 1個
- シナモンスティック - 1/2個
- ペッパードライスパイシー - 1/4ティースプーン
- クワン - 1個
- ベーコン - 100グラム
- 塩 - - 味見する
- 植物油 - 40ミリリットル
- ベイリーフ - 1個
- コショウ黒豆 - 5-6個
- レッドオニオン - 1個
- 赤ワイン - 400ミリリットル
- タイムの小枝 - 4個
- タイムの小枝 - 4個
写真には、調理に必要な簡単な成分のセット。 我々は、マルメをきれいにし、小さなキューブに切断し、味付けしたシナモンと唐辛子（パプリカで置き換えることができます）を加えて炒めます。 金色の茶色になるまで炒める。 フライド・マルメスは、写真に示されているように、洗ったコックで詰め込まれています。 フライパンで細かく刻んだベーコンを炒める。 ベーキングディッシュに入れたベーコンから得られたひび割れ。 ベーコンを揚げた後のフライパンには、まだ脂肪があります。 この脂肪の中で、私たちはコキレを炒めます - 長い間ではなく、泥だらけの地殻が形成される前に。 すべての面から雄牛の雄鶏。 薄い半円のタマネギ、ピーマン、ベイリーフをベーコンの形に広げます。 私たちはそれを私たちのコックのローストモールドに入れました。 私たちは空き地に新鮮なカルビを詰め込んでいます。コックがベーキングモールドの刻み目や壁に強く押し付けられるようにする必要があります。 チョコレートをワインで塗ってください（私は手元にピンク色のものがありましたが、赤を使う方が良いです）。 フォームを蓋で覆い、オーブンに入れます。 180度で15分間焼く。（この間、ワインはほとんど完全に蒸発する）金型に水を注ぎ、タイムを数滴加える。 さらに40分間焼きます。その後、コックレールをひっくり返し、さらに30分間おきます。 指定された時間が経過すると、コックが準備されます。 お味噌汁！
サービング：6-8