緑色のお米緑色のエンドウ豆とタマネギ、そして多くのスパイスが入ったゴールデンライス - 普通の製品から何か新しいものを試してみたいときには最高のガーニッシュです！ このレシピでは、缶詰のものではなく、凍結したばかりのエンドウ豆を使用しています。金色の色はウコンです。
成分：- 蒸し米350 g
- 塩0.5 tsp。
- ニンニク1クローブ
- オリーブオイル75 ml
- バター30 g
- チェルムシュカ（nigella）0.25グラム
- コリアンダー乾燥0.5 tsp。
- グリーンオニオン0.5束
- ウコン1.5 tsp。
- 冷凍エンドウ豆350 g
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- ステップ1緑色のエンドウ豆とゴールデンライスの準備のために、我々は蒸し生の米、新鮮な凍結または新鮮なエンドウ豆、緑玉ねぎ、クリームとオリーブオイル、ターメリック、コリアンダー、ニゲラ（ニンニク）、ニンニク、塩、
- ステップ2オリーブオイルをフライパンに注ぎ、クリーム状のスライスを投げます。
- ステップ3それを解凍しないで、エンドウ豆を注ぐ。
- ステップ4平均的に約10分間、次いで低温で、油の混合物でエンドウ豆を炒めます。 タマネギを粉砕し、エンドウ豆に加える。
- ステップ5また、ウコン、コリアンダー、ナイジェリア、塩、そして新しく粉砕した黒コショウを加えなさい。
- 蓋の下の非常に遅い火の上で時々かき混ぜながら、約10分間炒めて炒める。 必要に応じて、オリーブオイルまたはバターを加えます。
- ステップ7塩水で別に、炊飯の準備が整うまで調理する。 私たちはそれをすすぎ、柔らかいエンドウ豆に注ぎます。
- ステップ8米と豆を混ぜ、粉砕したニンニクを加え、約5分間低めた上で炒める。 蓋で覆い、熱を取り除き、約10分間それを注入させます。 我々は、ガーニッシュのためにエンドウ豆と米を提供します。 このお米はおいしいです。