- グリーンピース - 250グラム
- ミントの葉 - 1本のガラス
- 卵 - 3個
- 脂肪の多いクリーム - 200グラム
- レモン - 1/2個
- 塩 - - 味見する
- バター - 20グラム
緑のエンドウ豆とミントの葉を沸騰した水に投げ込み、正確に1分間煮込み、水から取り出して直ちに氷水で鍋に入れる。 あなたが遅れると、エンドウ豆とミントは色が失われ、料理はとても美しくなりません。 緑のエンドウ豆とミントの葉を数分間氷の水で寝かせたら、ミキサーのためにボウルに入れ、均質に粉砕します。 あなたが非常に強力なミキサーを持っていない場合、厚いマッシュポテトがうまくいきません、冷たい水の半分のガラスを追加します。 細断された緑の塊を別の容器に移し、卵とクリームを加え、非常によく混合する。 塩を味わい、半分のレモンのジュースを加える。 我々はいくつかのベーキングカビを取る、軽くそれらをバターで潤滑する。 私たちは私たちの混合物を型に入れます。 その後、大型ベーキングディッシュまたはベーキングトレイにモールドを入れ、そこに水を注ぎます。 水位は金型の中央に達するはずです。 フォイルですべて覆い、予熱オーブンに入れて160度にします。 我々は30分間焼く。 私たちはオーブンからフランを取り出し、少し冷やして1時間半冷蔵庫に入れます。 風邪をひきます。
サービング：3-4