内容
クリームチーズクリームクリーム色のカカケクリームカラーカッピークリームクリームチーズカードクリーム
必要な成分:
- クリームチーズカード - 150 g
- 20%脂肪分のクリーム - 50 ml
- バター - 120 g
- 粉砂糖 - 150 g
- バニラエッセンス
塊を柔らかく、風味豊かにするために、室温で成分を使用してください。
準備の方法
- カプカケのためにカードのクリームを準備するには、まずクリームチーズとクリームの半分を泡立ててください。
鞭打ちの間、質量を観察してください。それは確かに青々としていて、一定した一貫性がなければなりません。 これは、あなたが十分なクリームを加えたことを意味します。 コテージチーズの塊にバニラエッセンスを加えます。
- 私たちはクリームの2番目の部分を準備します:便宜上、バターを砕いて砂糖パウダーで叩いて壮大な塊を作っています。 時間は5-6分です。 砂糖は、いくつかのレセプションで追加する方が良いです。
- ミキサーを切ることなく、カード部分をバターに少しずつ砂糖を入れて加えます。 あなたは均質で無骨な塊を得なければなりません。
- 冷蔵庫で20分用意しています。 菓子バッグでキャップを飾る。
クリーミーなカプキークリーム
必要な成分:
- クリームチリ油脂30%以上 - 大さじ1。
- 砂糖バニラ - 10 g
- 粉砂糖 - 3大さじ l。
準備の方法
- 肥厚が始まる前に、予め冷却したクリームを泡立ててください。 クリームは非常に寒いはずですが、しばらく冷凍庫に入れておくことができますが、凍結しないようにしてください。
ミキサーではなく、泡立て器でホイップした方が良いです。さもなければ、バターを得るでしょう。
- クリームが濃くなったらすぐに、粉末とバニラシュガーを徐々に加えてください。 大量の濃厚な一貫性が得られ、形を保つことができます - 私たちのクリーム色のクリーム状のクリームは、準備ができています!
服用する直前に帽子を飾る方が良いです。 あなたは、装飾が冷蔵庫でマフィンを送る直後に、クリームが浮き上がらないようにすることができます。
カフェケーキ用カラークリーム
必要な成分:
- 上記のレシピの1つに従って調製されたクリーム
- 食べ物の色
準備の方法
カラークリームの調製には、茶色にはココア、黄色にはレモン、緑色にはホウレンソウ、赤と紫などの天然成分を使用することができます。 この場合、数色を準備するプロセスは非常に長いので、今日は、従来の食用色素の助けを借りて、カプケイク用の着色クリームを準備します。 染料を置換することはまた、完成したクリームの粘稠度を壊さない少量の非常に厚い詰め物でもあり得る。
- だから、つまようじの先端には、非常に少量の食べ物の色を集め、それを完成した塊に入れる必要があります。 より多くの色を取るほど、より彩度が高くなります。 ちなみに、クリーム色をいくつかの場所にだけ与えるには、菓子の袋の中に爪楊枝で線を引いてそこにクリームを入れます。 装飾の結果はあなたを楽しく驚かせるでしょう。
- スプーンやパティスリーでクリームを混ぜる。 capkakeのための着色されたクリームは準備ができています!
- 注意:クリームのコンシステンシーを損なわないように乾燥染料を添加する方が良いです。
カップケーキを飾り、テーブルにそれらを提供する。 クリームにフレーバーを追加するには、フレーバーを追加することができますが、単に各ベーグルのドロップを色で飾る方が良いでしょう。