- 小麦粉 - ガラス1枚
- バター - 50グラム
- 塩 - - 味見する
- コテージチーズ - 300グラム
- チキンエッグ - 1個
- バニリンパック - 1ピース
1.我々は、肉挽き機を通過するか、またはストレーナーコテージチーズをこすります。 コテージチーズが十分でない場合は、ポテトマレットの助けを借りて、それは完全に均質なコテージチーズの質量を作ることができます。 ここにバター（柔らかい）、卵、塩を加えてください。 2.炒め、小麦粉とバニリンを加えます。 私たちは十分な粘着性の柔らかい生地を混ぜ、タオルやナプキンで覆います。 彼は冷蔵庫に10〜15分間入れます。 3.それをいくつかの部分に分け、テーブルに小麦粉を振りかけ、部分を約2〜3センチメートルの厚さのソーセージで巻く。 生地がテーブルに固着しないように、十分な粉がなければなりません。 4.小片ではソーセージを斜めに、厚さは指の中でほぼ切る。 ピースは少し平らにすることができます。 5.カイロや鍋に水を入れて加え、生地を捨てて料理し、かき混ぜて固まらないようにします。 バリン、餃子が現れるまで。 火を減らしてさらに5分間炊く。 準備ができた餃子は皿に置かれ、サワークリームで味付けされる。 あなたは少しバターを置くことができます。
サービング：6