- 小麦粉 - 150グラム
- コーンフラワー - 35グラム
- のバター - 45グラム
- 水 - 130グラム（ゆで）
- 卵 - 4個
- のココナッツ削り - 270グラム
- 粉糖 - 375グラム
- ココアパウダー - 30グラム
- 牛乳 - 90ミリリットル
1.オーブンを180度に予熱します。 ベーキングディッシュに脂肪を注ぎ、羊皮紙で泡立ててください。 2.小麦とトウモロコシの小麦粉をふるいにかけ、混ぜる。 それを脇に置いてください。 バター25gとお湯80mlを混ぜ、油を溶かす。 3.卵を大きなボウルに入れ、ミキサーで泡立てます。 最高速度で約4分間泡立てます。 4.徐々に砂糖を加え、混合物が増し、その量が倍になるまで泡立てます（約8分）。 徐々にふるいにかけた小麦粉を加え、軽く混ぜる。 次に、バターと水の混合物を加えます。 5.パン生地にパン生地を注ぎます。 約20〜25分間焼く。 オーブンを開けないでください。そうしないと生地が落ちることがあります。 ケーキを取り出して4分間放置する。 慎重に金型からケーキを取り出し、きれいなキッチンタオルに置きます。 わずかに冷ます。 キッチンナイフを使用して、ケーキを9等分します。 6.氷結を準備する。 お湯の中でバターを溶かしてください。 カカオパウダーを加えてよくかき混ぜる。 塊が残らないように注意してください。 粉末の砂糖を加え、泡立て器を用いてかき混ぜる。 7.ケーキを取って、釉薬のすべての側面に浸し、次にココナツの削り粉で浸します。 リーミントンにお茶をお召し上がりください。
サービング：9