- ウォールナット - 200グラム
- バター - 100グラム
- 砂糖 - 300グラム
- ハニー - 60グラム
- 小麦粉 - 250グラム
- 鶏の卵 - 1個
- クリーム35-40％ - 200ミリリットル
小麦粉とバターを混ぜる。 卵1個と砂糖3分の1を加えます（約80 g）。 それをよく混ぜ冷蔵庫に1時間入れます。 1時間後、冷蔵庫から生地を取り出し、クルミをきれいにカットします。 残っている砂糖は、茶色になるまでゆっくり火をかけてキャラメル化されます。 熱い砂糖のカラメルで、私たちは細かいナッツを投げます。 蜂蜜とクリームを加え、よく混ぜて沸騰させます。 生地は2つの不均一な部分に分けられる。 薄い（厚さ3mmまで）ロールアウトします。 より大きな部分は、羊皮紙とベーキング皿の上に置かれます。 冷却したナッツ - カラメル混合物を生地に注ぎます。 トップの生地2枚目。 カラメルがこぼれることがないように、慎重にエッジを貼ります。 私たちはオーブンに入れ、180度で30-40分間焼く。 準備ができているケーキはわずかに冷やされ、切断され、提供される お味噌汁！
サービング：8