- 卵 - 4個（ビスケット）
- 砂糖-1グラス（ビスケット）
- 小麦粉 - 1ガラス（ビスケット）
- ベーキングパウダー0.5杯（スポンジケーキ）
- ミルク - 1ガラス（クリーム）
- 砂糖 - 0.5グラス（クリーム）
- エッグ - 1ピース（クリーム）
- バター - 100グラム（クリーム）
- デンプン - 第2段階。 スプーン（クリーム）
- ココア - 2アート。 スプーン（釉薬）
- デンプン - 第1段階。 スプーン
- 砂糖 - 0,5ガラス（釉薬）
- ミルク - 0.5グラス（グレーズ）
- バター - 70グラム（グレーズ）
- バニリン - 味（釉薬）
1.オーブンを180度に予熱します。 卵白を低速ミキサーで混ぜる。 スピードを上げて、泡を太い泡に変えてください。 徐々に0.5カップの砂糖とビートを加えてください。 残りの砂糖で卵黄を打ちます。 タンパク質の3分の1を卵黄に加え、静かに混ぜる。 残りのタンパク質を加えます。 2.ベーキングパウダーを入れた小麦粉を卵の中に入れます。 静かに混ぜる。 3.得られた生地をグリース状に注ぎ、25-30分間焼く。 ビスケットが上がると、温度が下がって燃焼しないようにすることができます。 4.ビスケットを少なくとも8時間はずし、2つのケーキに沿って半分に切り、シロップで浸します。 5.クリームを準備する。 ミルク、デンプン、砂糖、卵をミキサーで混ぜる。 混合物を鍋に注ぎ、絶え間なくかき混ぜながら加熱する。 混合物が増えたら、熱を下げて5〜7分間煮て、絶え間なくかき混ぜる。 熱から取り除き、ミキサーでバターとビートを加えます。 6. 1つのケーキにクリームを注ぎ、2番目のケーキを上に置きます。 7.釉薬を準備する。 カカオ、デンプン、砂糖、ミルクのソースを混ぜる。 絶え間なくかき混ぜて沸騰させてください。 混合物を冷やし、バターとバニリンを加えてかき混ぜる。 必要に応じて、調理されたアイシングと溶融したチョコレートのメッシュでケーキを覆う。
サービング：8-9