- チキンの細かい肉 - 500グラム
- ポークフォースミート - 500グラム
- 既製米 - 2杯
- 卵 - 1個
- ニンニク - 2歯
- 弓 - 1個
- 塩 - 1/2ティースプーン
- 黒コショウ - 1/4ティースプーン
- 柔らかい白いパン - 2スライス
- ミルク - 3/4ガラス
- ブレッドクラム - 2杯
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- ニンジン - 1個
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- サワークリーム - 1日目 一杯
- クリーム脂肪 - 1ガラス
- 水 - ガラス1枚
- パプリカ - 1/2ティースプーン
- チキンスープ - 1カップ
白いパンのスライスをミルクに浸した。 パンを柔らかくするためによく混ぜる。 浸したパンのボウルに、細かい肉を加えます。 同じボウルに、白米（準備、2カップ）、ニンニクの切り刻み、タマネギの半分（おろし器で刻んだり、ミキサーで細かく細かく細かく刻んだもの）、生の卵、塩と胡椒を加えます。 ボウルの全内容物をよく混ぜる。 得られた塊から小さなミートボールを形作り、パン粉で包みます。 したがって、我々は他のすべてのミートボールを形成し、パンizeします - それらはすべて約50-60個でなければなりません。 フライパンでは、少し油を温め、ミートボールをフライパンに入れます。 一方で、地殻の形成まで約3分炒める。 次に、反対側の地殻まで回転して炒めます。 実際には、ミートボール自体は準備ができており、現在はソースを準備しています。 火鉢の中で私たちはオリーブオイルを加熱し、タマネギと細かいニンジンの細かく切り刻んだ半分を投げます。 タマネギが柔らかくなるまで中火で炒める。 タマネギが柔らかくなると、小麦粉を火鉢に加えてすばやく素早く混ぜる。 直後に、サワークリームを火鉢に加え、すぐに混ぜる。 この直後に、厚めのクリーム、水の入ったガラスを火鉢に注ぎ、パプリカを加えます。 沸騰させる。 それが沸騰するとき - 少し鶏のブロスを追加し、希望の密度に沸騰します。 実際には、それだけです。ミートボールにホットソースを入れてテーブルに仕上げます。 お味噌汁！ :)
サービング：7-8