- 無塩バター - 1カップ（プラスフォームオイル）
- ココアパウダー - 1/3カップ
- 塩 - 小さじ1杯
- 水 - 1カップ
- 小麦粉 - 2カップ（プラスの形の小麦粉）
- 砂糖 - 1/3カップ
- ソーダ - 1 1/2茶さじ
- 大きな卵 - 2個
- サワークリーム - 1/2カップ
- バニラの抽出物 - 小さじ1杯
- 苦いチョコレート - 120グラム（釉薬）
- アガベネクター（またはコーンシロップ） - 1 1/2アート。 スプーン（釉薬）
- 脂肪クリーム - 1/2カップ（釉薬）
- 砂糖 - 1 1/2 Art。 スプーン（釉薬）
1.オーブンを中央のスタンドで175度に予熱します。 油で滑らかにし、小麦粉にケーキパンを振りかける。 小さな鍋で、バター、ココアパウダー、塩、水を混ぜて中火にします。 オイルが溶けるまで調理してください。 熱から取り出して脇に置いてください。 2.大皿に小麦粉、砂糖、ソーダを加えて混ぜる。 オイル混合物の半分を加えて泡立てる。 混合物は非常に厚い。 残りのオイル混合物を加えて、もう一度打ちなさい。 3.卵を1つずつ追加し、各添加の後に泡立てる。 サワークリームとバニラエキスを使って滑らかになるまで泡立てます。 4.混合物を調製した形に注ぎます。 5.つまようじが中央に挿入されるまで焼く。40分から45分まできれいに出ない。 15分の形でカップケーキを冷やしてから、皿に抽出する。 釉薬を塗布する前に冷却する。 6.アイシングを作るには、ボウルにチョコレートチョコレートとアガベの蜜を入れます。 小さな鍋にクリームと砂糖を混ぜて、中火にしてください。 砂糖が完全に溶解するまで、常に調理する。 チョコレートの上にホットクリームを注ぎ、チョコレートが溶けるまで泡立てます。 7.氷結があまりにも液体の場合は、それを1分間放置してから肥厚させてください。 8.霜付けケーキを注ぐ。 断片に切り、奉仕する。
サービング：10