イカのガーリックソース

予熱されたパン（液体または脂肪なし）にイカを投げて、全体を通して炒める。 成分：

• フレッシュイカ - 1キロ
• レモン（ジュース） - 2個
• ニンニク - 6歯（細かく刻んだ）
• スラッジオイルは100グラム
• パセリ - 1味見する
• 白ワイン - 1/4カップ

指示

加熱されたフライパン（液体または脂肪なし）にイカを投げて、すぐに炒めて1分間炒める。 プレートに移す。 次に、同じ鍋に油の半分を入れ、パセリとニンニクを加え、すぐに炒めてニンニクが透明になるまで炒める。 味にイカ、ワイン、調味料を加える。 残りの油を加え、大きな火の上で素早く攪拌する。 ソースのいくつかが蒸発してすぐに役立つのを待ちます。 調理の全過程は高い火で行われ、2〜3分以上かかるべきではありません。

サービング：5