- ケフィア - 400ミリリットル
- 小麦粉 - 300グラム
- シュガー - 60グラム
- ココア - 40グラム
- 卵 - 1個
- ソーダ - 2グラム
- レモンジュース - 5ミリリットル
- 野菜油 - - 味見する
深いボウルで、まずレモンジュース、卵、砂糖を混ぜる。 次に、小麦粉、ソーダ、ココア、ケフィアなどの他の成分を加えます。 我々はすべてを均質な塊に混合する。 これを行うには、ブレンダーまたはミキサーを使用することをお勧めします。 混合物はかなり厚くなければならない。 しかし、それは長い間立つことができないので、すぐにパンケーキを炒め始めます。 フライパンは徹底的にウォームアップし、油を加えなければなりません。 フリーターを高温で素早く揚げ、両側から揚げる。 フライパンのプロセスでは、パンケーキは上昇し、わずかに拡大し、青々としたものになるはずです。 彼らは冷静になった後でさえ、そのように留まるべきです。
サービング：5-7